Notre gamme de Champagne

Découvrez le Champagne NICOLO & PARADIS, apprenez à connaitre nos différentes cuvées avant votre visite de cave ou votre dégustation de Champagne dans l’Aube. Vous pouvez également prendre contact avec nous, directement sur ce site.

Pour notre Tarif dédié aux Professionnels ou à l'Export, merci de nous contacter.





Gamme "TRADITION"

Brut :

Assemblage de 70% de Pinot Noir, 20% Pinot Meunier et 10% chardonnay.
Ce champagne met en valeur le Pinot Noir avec ses notes de fruits blancs cuits au nez et sa bouche ample et charpentée. C'est un vin généreux et expressif.

Fiche technique du produit
  • BRUT TRADITION - Bouteille 75 cl
  • BRUT TRADITION - Demi-bouteille 37,5 cl
  • BRUT TRADITION - Magnum sans étui 1,5 l
  • BRUT TRADITION - Magnum avec étui 1,5 l
  • BRUT TRADITION - Jéroboam 3 l

 

Demi-Sec :

Champagne à la robe jaune clair et aux notes de fruits blancs (poire, pêche) avec des arômes de vanille. Légèrement sucré.

 

  • DEMI-SEC - Bouteille 75 cl
  • DEMI-SEC - Demi-bouteille 37,5 cl

 

Sec :

Ce champagne est un exemple d'équilibre entre la douceur en bouche et les saveurs vives d'agrumes confits (citron, pomelos).

 

  • SEC - Bouteille 75 cl

Doux :

Champagne le plus sucré de notre gamme. Avec des notes de miel et de vanille séchée.

 

  • DOUX - Bouteille 75 cl

Chardonnay :

Réalisé à partir de 100% de cépage Chardonnay, c'est le Champagne des connaisseurs par excellence.

Fiche technique du produit
  • BRUT CHARDONNAY
    Bouteille 75 cl

 

Ratafia :

Apéritif typiquement Champenois à base de moût de raisins et de Marc de Champagne.

 

  • RATAFIA - Bouteille 75 cl

 



Gamme "MANOIR"

Rosé :

La cuvée Rosé est élaborée uniquement avec le cépage Pinot Noir auquel nous assemblons du Côteaux Champenois rouge. D'une robe intense et avec un nez de fruits rouges, ce vin saura vous faire plaisir à tout moment.

Fiche technique du produit
  • Cuvée ROSÉ - Bouteille 75 cl

 

Prestige :

Assemblage de 70% de Chardonnay et 30% de Pinot Noir.
Ce Champagne est le fruit également d'un assemblage de 60% de vieux vins selectionnés.

Fiche technique du produit
  • Cuvée PRESTIGE - Bouteille 75 cl

 

Excellence :

Assemblage de 80% de Chardonnay et 20% de Blanc Vrai.
Produit en très petite quantité, les raisins sont sélectionnés et triés afin d'obtenir le nectar le plus pur et le plus qualitatif.
C'est un Champagne d'Excellence.

Fiche technique du produit
  • Cuvée EXCELLENCE - Bouteille 75 cl (en attente de maturité)

 

Millesimé :

Champagne issu d'une excellente année et conservé dans nos caves jusqu'à maturité.

Fiche technique du produit
  • Cuvée MILLÉSIMÉ - Bouteille 75 cl (en attente de maturité)

 





CONTACT
CHAMPAGNE NICOLO & PARADIS
6 rue du Désert
10200 ARSONVAL
Tél. : +33 (0)3 25 27 30 57